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柑油丰富的青柑，会在日晒后形成白色的柑油晶，泡开后带着扑鼻的青柑香，加上云南勐海的普洱茶，泡出来茶深红透亮，柔润香醇，清新润有回，可以慢慢品，细细感受。茶的饮用方法，到金瓶，一般都以冲泡为主，如第二回，王婆自称:开茶坊，“卖了一个泡茶”；但有时候也烹煮。直到清代初期，才只泡不烹。献廷在阳杂记中说:“古时之茶。

1. 普洱茶的制作是先将茶叶采摘下来；2.阴凉通风处晾3—5小时； 3. 新茶叶经过短暂的高处理进行杀青； 4. 去除茶叶中过水分，普洱茶饼要撬碎吗软化茶叶后，将成片的茶叶揉搓呈条索状。可见，砺北苑别录记载的“圈以箬叶”，以及乾岁时记“……又以细竹丝，织笈贮之”的描述，与今南传统普洱茶的包装等相似，可以说，普洱茶的包装。